27 août 2012
Pâte à crêpe
المكونات:
250 غ طحين
3 بيضات
1 قليل من الملح
1/2 لتر من الحليب
إعداد:
وضع الطحين في وعاء كبير.
إضافة البيض واحدة تلو الأخرى ويخلط في كل مرة
إضافة الحليب وتخلط جيدا مع خفقت
يترك لمدة 2 ساعة
على الرغم من الحرارة مقلاة أو شقة فطيرة على نار هادئة
الشحوم قليلا فطيرة مع الزبدة
صب الخليط مغرفة من الوجه ثم وطهي الجانب الآخر في jusqu'obtenir قليلا فطيرة احمر وعلى كلا الجانبين.
كرر حتى نهاية العجين.
ويقدم مع المربى وصلصة الشوكولاته أو ما تريد.
Ingrédients :
250 g de farine
3 œufs
1 pincée de sel
1 /2 litre de lait
Préparation :
Mettez la farine dans une grande soupière.
Ajoutez les œufs un par un et mélangez à chaque fois
Ajoutez le lait et mélanger avec un fouet très bien
Laissez reposer 2 heures
Bien chauffez un poêle plate ou une crêperie sur un feu doux
Graissez un peu la crêperie avec du beurre
Versez une louche de pâte et faites cuire puis retournez dans l’autre face un peu jusqu’obtenir une crêpe dorée des deux côtés.
Répétez jusqu’à la fin de la pâte.
Et servez avec une sauce chocolat, confiture ou comme vous voulez.
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