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FEMME MODERNE

1 septembre 2012

القطايف، الحلويات التونسية

القطايف، الحلويات التونسية
القطايف، الحلويات التونسية المقادير: القطايف: 500 غ قطايف 150 غ زبدة 150 غ بوفريوة 200 غ لوز 100 غ جوز 100 غ سكر الدقيق القطر: 400 غ سكر ثلاثة ارباع اللتر من الماء ملعقتان من ماء الزهر نصف ملعقة قهوة من عصير ليمون مقادير للزينة: 100 غ بندق 50 غ فستق مفروم...
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1 septembre 2012

Mchamem Batata

Mchamem Batata
Mchamem Batata A accompagner d'une salade ou d'une sauce tomates, ce plat est exquis!! pour 4 personnes Les Ingrédients 4 Pommes de terre 200 g Viande hachée Une botte Persil 100 g Fromage râpé 2 Oeufs 50 g Chapelure 1 c.a.c Coriandre en poudre-Tabel...
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31 août 2012

Pâtes farcies

Pâtes farcies
Pâtes farcies Les Ingrédients 300g Viande hachée 100g Oignon 50ml Huile de tournesol 50g Tomate de concentrer 1 càc Sel 1 càc Poivre noir 1 càc Concombre 100g Fromage râpé 30g Persil 200ml Eau Etapes de préparation 0 Mettre l'huile et l’oignon dans un...
Posté par zrellya à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2012

Mlabes

Mlabes
Mlabes Mlabes Ingrédients: Pout la pâte d’amande : 4 mesures d’amandes blanches hachées finement 1 mesure de sucre glace des jaunes d’oeuf de manière à former une boule de pâte 1 cuill. à café d’écorces d’orange séchées et moulues 1 cuill. à soupe d’eau...
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27 août 2012

La sauce caramel (caramel liquide)

La sauce caramel (caramel liquide)
La sauce caramel (caramel liquide) La sauce caramel (caramel liquide) Ingrédients : 200 ml de l’eau 1 sachet de sucre vanille 400 g de sucre Préparation : Dans une casserole, mettez le sucre et le sucre vanille Dans une autre casserole, faites chauffez...
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27 août 2012

Gratins de macaronis

Gratins de macaronis
Gratins de macaronis Ingrédients : 300 g de gros macaronis 500 g de la viande hachée 2 gousses d’ail 800 g de tomates fraiches (nettoyées et malaxées) 100 g de parmesan 200 g de mozzarella Sel et poivre selon le gout Préparation : Faites cuire un peu...
Posté par zrellya à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2012

Chocolat blanc à la noix de coco

Chocolat blanc à la noix de coco
Chocolat blanc à la noix de coco Ingrédients : 200g de chocolat blanc 30 g de noix de coco en poudre Préparation : Essayez de couper le chocolat blanc avec le couteau pour qu’il se fonde rapidement. Mettez dans un bain-marie Laissez fondre en mélangeant...
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27 août 2012

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe
Pâte à crêpe المكونات: 250 غ طحين 3 بيضات 1 قليل من الملح 1/2 لتر من الحليب إعداد: وضع الطحين في وعاء كبير. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى ويخلط في كل مرة إضافة الحليب وتخلط جيدا مع خفقت يترك لمدة 2 ساعة على الرغم من الحرارة مقلاة أو شقة فطيرة على نار هادئة...
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27 août 2012

Pate à fricassé

Pate à fricassé
Pate à fricassé Ingrédients: 500 gr. de farine – 2 sachets de levure boulanger (11gr) – 1 bon demi verre d’huile – 1 oeuf – 1/2 cuillère à soupe rase de sel – 1 pincée de sucre – un peu d’eau tiède ( facultatif ) Préparation: Dans un grand saladier verser...
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27 août 2012

Pâte à Pizza

Pâte à Pizza
Pâte à Pizza Ingrédients : 350g de farine Un verre d’eau 2 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère de sel 1 sachet de levure de boulanger Préparation : Mettez une cuillère de farine avec un peu d’eau tiède (1/2 verre) et la levure boulangère, mélangez bien...
Posté par zrellya à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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