02 septembre 2012

Choco Bis

 

Choco Bis 

Ingrédients

- 1 paquet de biscuits
- 250 gr de beurre
- 2 œufs
- 2 C. à soupe de cacao
- 6 C. à soupe de sucre cristallisé
- 100 gr de chocolat noir
- Vanille
Préparation

1. Faire cuire le biscuit, le chocolat, le sucre, le cacao et la vanille au bain-marie.
Hors du feu incorporer les œufs bien battus et laisser refroidir 1/ 2 heure.
2. Dans une terrine, casser les biscuits en petits morceaux, puis ajouter le mélange au chocolat.
3. Verser le tout dans un papier sulfurisé, puis rouler et serrer pour former un boudin de 10 cm de diamètre, puis le mettre au réfrigémteur.
4- Présenter les gâteaux coupés en rondelles.

Posté par zrellya à 00:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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