Pâtes farcies

Pâtes farcies

Les Ingrédients

• 300g Viande hachée
• 100g Oignon
• 50ml Huile de tournesol
• 50g Tomate de concentrer
• 1 càc Sel
• 1 càc Poivre noir
• 1 càc Concombre
• 100g Fromage râpé
• 30g Persil
• 200ml Eau

Etapes de préparation

1. 0	Mettre l'huile et l’oignon dans un casserole sur le feu jusque quel soit légèrement dorés.

2. 1	Ajouter la viande,sel,poivre noir,concombre et laisser cuire pendant 10 minutes.

3. 2	Ajouter le persil et bien mélanger la farce.

4. 3	Éloigner la casserole du feu et ajouter le fromage; bien mélanger la farce.

5. 4	Mettre les pâtes avant de les faire farcer dans de l'eau bouille pendant 5 minutes.(Demi-cuisson)

6. 5	remplir les pâtes avec un peu de la farce, et les disposer les unes près de l'autre dans un plateau à four.

7. 6	Préparer une sauce de tomate en faire fondre le concentrer de tomate dans l'eau avec le reste d'huile et un peu de sel.

8. 7	Verser la sauce sur les pâtes et les faire cuire dans un four préchauffé pendant 25 minutes à 180°C. et bonne appétit :)))

Comments

[Mélanie]

Salut ! Es-tu au courant que le concours de Sel et Poivre du moment est sur le thème des farcis ? Tu peux tenter ta chance avec cette recette (ou une autre, je n'ai pas visité tout ton blog ou encore en faire une nouvelle mais je t'annonce ça un peu tard : la fin du concours est demain aprèm...) et ainsi tenter de gagner un livre avec un tas de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Rdv sur http://seletpoivre.over-blog.com/article-vos-p-tits-farcis-109670214.html pour les conditions. Il faut toujours tenter sa chance ! (et cette fois, promis, j'envois les livres ce weekend, pas de retard !)